人民铁道网讯 （记者胡志强 通讯员简艳）“听列车员介绍普速列车也可以网上订餐了，我立刻订了两份双椒回锅肉套餐，铁路部门的服务真是越来越好啦！”9月11日乘坐成都开往北京西的Z50次列车的旅客胡先生高兴地说。
列车长向乘客介绍订餐服务。魏娟 摄
据了解，为进一步满足旅客对互联网订餐的需求，铁路部门自9月10日起在长春、沈阳、石家庄、汉口、济南和南京六个车站，推出普速列车互联网订餐服务，乘坐编挂有餐车的普速旅客列车出行的旅客，均可通过铁路12306网站、APP等方式预订列车和供餐站供应的餐食。
向乘客介绍订餐服务。魏娟 摄
实行普速列车互联网订餐服务后，成都客运段北京一队担当普速值乘任务列车长的手机都安装了一个专用APP，列车长根据手机查询到的信息安排餐车人员制作及配送餐食。
乘客收到订餐。魏娟 摄
送餐时，餐车人员依据订单信息在30分钟内配送完毕，并做好餐食温度调控，对超出标准的餐食严格执行报废制度。针对需要在餐车用餐的旅客，餐车将提前为旅客预留餐席。接待旅客就餐时，尽量做到一桌一人，最大限度减少人员聚集，确保食品卫生和疫情防控双安全。
此外，该车队还提前对列车工作人员进行互联网订餐业务培训，并组织各班组进行列车配送全流程演练，对列车非正常情况下的送餐再次进行细化和梳理，避免列车订餐漏送、错送、延时送。
